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お酒を食べる？最強の酒まんじゅう　第二弾!! 奥三河の銘酒『酒まんじゅう蓬莱泉 別撰』新発売！

価格 1,580円(税込)

商品詳細情報

第一弾「純米大吟醸 酒まんじゅう 空」が大変好評いただきました。
第二弾は、“飲み飽きしない日本酒”を和菓子で再現した新感覚スイーツ
日本酒『蓬莱泉　別撰』を贅沢に使用した
キレのあるのある味わいのしっとりした酒饅頭です。

◆ 商品コンセプト：「お酒を、食べる。」
『奥三河の銘酒 酒まんじゅう　蓬莱泉 別撰』は、こんなこだわりでできています。
●香りが主役の“酒餡”
餡には独自製法で仕上げた特製酒餡を使用。
華やかな香りが口いっぱいに広がります。
●驚くほどしっとりした口どけ
蒸し時間・湿度・酒の配合を細かく調整。
従来の酒まんじゅうにはない、“しっとり、とろける食感”を実現しました。
●和菓子なのに、日本酒体験
目指したのは「日本酒味のお菓子」ではありません。
“日本酒を食べる”という、新しい体験です。

■ 地元の“本物”同士が生んだコラボ
関谷醸造株式会社は、奥三河の酒文化を支え続けてきた老舗酒蔵。
今回使用した「蓬莱泉 別撰」は、
吟醸酒のように低温でゆっくり時間をかけて仕込み、丁寧に醸造されることで、
・すっきりとした飲み口
・ふくよかな旨味
・飲み飽きしない後味
を兼ね備えた一本として、多くの日本酒ファンに愛されています。

一方、お亀堂は、創業75年以上にわたり地域に根ざした和菓子づくりを続けてきました。
両社に共通していたのは、
・本物を追求する姿勢
・地域への誇り
・伝統を守りながら挑戦する精神
その想いが重なり、“お酒を食べる和菓子”という新しい挑戦が生まれました。
お亀堂が目指したのは、この“飲み飽きしない旨味”を、和菓子で再現することでした。


商品名：酒まんじゅう 蓬莱泉別撰
内容量：6個入（箱入）
特定原材料：なし
配送方法：常温便
賞味期限：発送日より60日
保存方法：常温保存（直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。）
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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