https://okamedo.shop-pro.jp/ 豊橋を中心に、東三河の和菓子の老舗のお亀堂です。日本の伝統を大切にしておもてなしの心を届けます。 ja Color Me Shop!pro https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=192058519 第一弾「純米大吟醸 酒まんじゅう 空」が大変好評いただきました。 第二弾は、“飲み飽きしない日本酒”を和菓子で再現した新感覚スイーツ 日本酒『蓬莱泉　別撰』を贅沢に使用した キレのあるのある味わいのしっとりした酒饅頭です。 ◆ 商品コンセプト：「お酒を、食... 2026-06-02T16:16:27+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=190212694 今回お亀堂が開発したのは、「米粉のモチモチ感と生地の腰」を最大限に活かした、卵不使用・グルテンフリー対応の平鍋焼き菓子です。 素材にこだわり、国産の上用粉を使用。事前に加水し、加熱攪拌によって十分に糊化（α化）させることで、これまでにない“もちのような弾... 2026-01-21T17:23:42+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=187733215 富士山は独自に新開発した技術でひとつひとつ手作業で作っており、360度楽しめるよう立体的なリアルで壮大な富士山になっています。 下から見上げると上に「逆さ富士」が映し出され、真横から見る景色は富士山を楽しめ、真上から見る景色は雲海や星空などを楽しめる、様... 2025-07-25T08:12:21+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=187568539 【販売情報】 •商品名：あんまきアイスバー「あん＆クリームサンド」 •価格：280円（税込） •販売期間：夏季限定（なくなり次第終了） 三河の老舗和菓子店「お亀堂」が、この夏に贈る新提案。 その名も―― 「あんまきアイスバー」。 冷凍のま... 2025-07-12T14:45:20+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=187489606 北海道産小豆を丁寧に皮剥きし、炊き上げた優しい甘さの皮むき餡を爽やかで純度の高い氷砂糖と国産天草の最高級糸寒天で素材の風味と旨味を追求し上品な甘さにこだわった水羊羹です。 お亀堂の水羊羹の使用するのは究極の糸寒天「山岡細寒天」 「山岡細寒天」とは岐... 2025-07-08T15:39:15+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=187003714 ■ “梅雨”を、ちょっと愉しみに変える和菓子 毎年、気持ちが沈みがちな梅雨の時期。 「和菓子で少しでも心に晴れ間を届けられないか」 そんな想いから、お亀堂の職人たちが丁寧に仕上げた季節限定の上生菓子『ぴょんケロ太』『紫陽花』が生まれました。 ●商品説明 ... 2025-06-08T11:20:56+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=186243595 ぴよりんの焼き印入り！見た目も味わいも特別な「あん巻き」 名古屋の人気スイーツ「ぴよりん」と、豊橋の特産「うずら卵」、そして老舗和菓子屋「お亀堂」の技が融合。 かわいらしい見た目と本格的な味わいを兼ね備えた特別なコラボ商品が誕生しました。 もっ... ぴよりんの焼き印入り！見た目も味わいも特別な「あん巻き」 名古屋の人気スイーツ「ぴよりん」と、豊橋の特産「うずら卵」、そして老舗和菓子屋「お亀堂」の技が融合。 かわいらしい見た目と本格的な味わいを兼ね備えた特別なコラボ商品が誕生しました。 もっちりふんわりとした生地で、新開発の「カスタード餡」をたっぷり包み、ぴよりんの焼き印を押して仕上げました。 パッケージもぴよりんらしいキュートなデザインで、お土産にもギフトにもぴったりです。

豊橋産うずら卵を使用した濃厚カスタード餡

使用しているのは、豊橋産うずら卵の卵黄。既存のカスタード餡にこの卵黄を加えることで、 より濃厚でコクのある味わいに仕上げました。 うずら卵特有のまろやかさが活きた餡は、お子さまからご年配の方まで幅広い世代に親しまれる味わいです。

地元・豊橋のうずら農家を応援する取り組みから誕生

実は豊橋は、うずら卵の生産量日本一。 しかし近年、誤嚥事故による販売制限等の影響で、一時的にうずら卵の流通が滞る事態もありました。 この「ぴよりんあん巻き」は、地元産のうずら卵を積極的に活用することで、 農家の支援と地域資源の活用を目指した【サステナブルなお菓子】です。 おいしさだけでなく、背景にある物語も感じていただける一品です。

持続可能なスイーツ開発を目指して

ぴよりんとのコラボにより誕生した「ぴよりんあん巻き」は、 地域経済の循環を意識しながら開発された“地域とつながるスイーツ”。 地元素材の魅力を引き出すだけでなく、 地元に還元される商品として、贈る方も、受け取る方も心が温まるお菓子です。 商品名：ぴよりんあん巻き 内容量：４個入 配送方法：冷凍便 賞味期限 : 冷凍（-18℃以下）保存で30日 　常温での配送も可能です。常温での配送はこちら 解凍後は当日中にお召し上がりください （生菓子ですので再冷凍にての保存はご遠慮ください） 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ]]> 2025-04-23T16:42:44+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=185018237 ぴよりんの焼き印入り！見た目も味わいも特別な「あん巻き」 名古屋の人気スイーツ「ぴよりん」と、豊橋の特産「うずら卵」、そして老舗和菓子屋「お亀堂」の技が融合。 かわいらしい見た目と本格的な味わいを兼ね備えた特別なコラボ商品が誕生しました。 もっ... ぴよりんの焼き印入り！見た目も味わいも特別な「あん巻き」 名古屋の人気スイーツ「ぴよりん」と、豊橋の特産「うずら卵」、そして老舗和菓子屋「お亀堂」の技が融合。 かわいらしい見た目と本格的な味わいを兼ね備えた特別なコラボ商品が誕生しました。 もっちりふんわりとした生地で、新開発の「カスタード餡」をたっぷり包み、ぴよりんの焼き印を押して仕上げました。 パッケージもぴよりんらしいキュートなデザインで、お土産にもギフトにもぴったりです。

豊橋産うずら卵を使用した濃厚カスタード餡

使用しているのは、豊橋産うずら卵の卵黄。既存のカスタード餡にこの卵黄を加えることで、 より濃厚でコクのある味わいに仕上げました。 うずら卵特有のまろやかさが活きた餡は、お子さまからご年配の方まで幅広い世代に親しまれる味わいです。

地元・豊橋のうずら農家を応援する取り組みから誕生

実は豊橋は、うずら卵の生産量日本一。 しかし近年、誤嚥事故による販売制限等の影響で、一時的にうずら卵の流通が滞る事態もありました。 この「ぴよりんあん巻き」は、地元産のうずら卵を積極的に活用することで、 農家の支援と地域資源の活用を目指した【サステナブルなお菓子】です。 おいしさだけでなく、背景にある物語も感じていただける一品です。

持続可能なスイーツ開発を目指して

ぴよりんとのコラボにより誕生した「ぴよりんあん巻き」は、 地域経済の循環を意識しながら開発された“地域とつながるスイーツ”。 地元素材の魅力を引き出すだけでなく、 地元に還元される商品として、贈る方も、受け取る方も心が温まるお菓子です。 商品名：ぴよりんあん巻き 内容量：４個入 配送方法：常温便 　冷凍での配送も可能です。冷凍での配送はこちら 常温での賞味期限：5日(通販は特別使用になります） ※開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ]]> 2025-02-22T14:33:01+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=184704038 あまえん坊は「乳菓」とも呼ばれているミルク饅頭で西洋風和菓子の代表的なお菓子です。和菓子の伝統とその技術を生かしつつ、洋菓子の感性を加えた「モダン和菓子」です。 餡はバターとミルク風味豊かな練乳をたっぷりと入れて炊き上げて、最後にバニラエッセンスで香... 2025-02-01T09:20:10+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=184703999 お亀堂の甘えん坊・リンゴパイ・ガレットの詰め合わせ 特定原材料：卵、小麦、乳 賞味期限：12日（発送日含む） 保存方法：常温保存（直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。） 配送方法：常温発送（冷凍品と混合することはできません） 2025-02-01T09:03:58+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=184703740 お亀堂の甘えん坊・風神・雷神の詰め合わせ 特定原材料：卵、小麦、乳 賞味期限：12日（発送日含む） 保存方法：常温保存（直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。） 配送方法：常温発送（冷凍品と混合することはできません） 2025-02-01T08:54:52+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=182571902 ※生花を使用しているため、解凍後時間経過とともに花の変色が起こります。 必ず冷蔵庫での解凍・保管をしていただき、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 中からとろ〜り！？ 食感を変えた2種類の錦玉羹による、新食感の上生菓子 中のぷるぷるな桃... 2024-09-12T10:31:46+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=181426059 豊橋産いちじくの濃厚自家製ジャム。プチプチとした食感と優しい甘さはいちじく好きさんにオススメの一品です。 冷凍賞味期限：1ヵ月 解凍後：冷蔵保管で14日間 2024-06-20T08:19:10+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=181426056 豊橋産のいちごをふんだんに使用しています。いちごと砂糖のみを使って独自の製法で作り上げた自家製蜜になります。練乳を掛ける事で更に美味しさが増します。 冷凍賞味期限：1ヵ月 解凍後：冷蔵保管で14日間 2024-06-20T08:16:54+09:00 お亀堂 https://okamedo.shop-pro.jp/?pid=181425965 　豊川産つぶつぶブルーベリージャムが新登場甘酸っぱく爽やかな濃厚ブルーベリーソースは　栄養価も高く、美容や健康効果も抜群。　真っ白な氷が鮮やかなブルーベリー色に染まります。 冷凍賞味期限：1ヵ月 解凍後：冷蔵保管で14日間 2024-06-20T07:29:31+09:00 お亀堂